Vinen ble laget første gang i 1971 og det produseres 7000 flasker i året. Den originale vinmarken “La Sabla” i Aymavilles var eid av forgjengerne til Charrère familien og senere ble denne enkeltvinmarksvinen utvidet til å inkludere flere vinmarker. La Sabla ble til for å vise sjelen til Aosta. Denne endringen gjorde at vinen falt utenfor all italiensk vinlovgivning. Det medfører at produsenten ikke har lov å sette hverken årgang eller hvilke druer den inneholder. Vinen er en blend av lokale druer fra vinmarkene La Sabla, Bufferia og Sazzé i Aymavilles. Vinmarkene er vestvendte og ligger 650 moh. Vinstokkene er fra 20-70 år. Jordsmonn består av sand, morene og løss. Oppbindingsmetode er Guyot.
| Artikelnummer | 11698901 |
|---|---|
| Volum | 75 cl |
| Type | Rødvin |
| Produsent | Les Crêtes → |
| Importør | COM |
| Pris | 298,90 kr |
| Druetyper | Blend of red grapes |
Karakteristikk: Dyp rød med lilla tone på farge. Fruktig og saftig vin med nese av mørke, modne kirsebær og en anelse spicy.
Lagring: Lagret 8 måneder på ståltank
Alkohol: 15 %
Sukker: 2 g/l
Syre: 5,5 g/l
Holdbarhet: Konsumklar men kan lagres i opp til 3 år.
Serveringstemperatur: 16 grader
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her
Høyoppløselig bilde